Dank Grünfutter und Heu geben die Kühe von Melchiorsgrund eine hervorragende Milch – daraus wird in der Dorfkäserei würziger Rohmilchkäse in Demeter-Qualität. Die Bewohner stellen diesen mit höchster Sorgfalt und von Hand her, ganz ohne Zusatz-, Farb- oder Konservierungsstoffe.
Die Pflege der Tiere, die schonende Gewinnung der Milch und die Herstellung dieser hochwertigen Nahrungsmittel bilden einen unmittelbar nachvollziehbaren Produktionskreislauf. Den Käse aus Melchiorsgrund gibt es im eigenen Dorfladen zu kaufen, in der „Wilden Kuh“ in Renzendorf und in ausgesuchten tegut-Filialen.
Seit Generationen legen wir bei Stich höchsten Wert auf Qualität und Geschmack. Alte überlieferte Rezepturen, eine eigene sorgfältige Verarbeitung und...
Fromages Spielhofer handelt und verkauft eigene Produkte ebenso, wie Tête de Moine von anderen Produzenten. Ein Teil der Bestellungen wird in der ganz...
Ihre Käsespezialitäten sind zwar Alleskönner, aber sie lieben ein frisches Klima. Bei Jeka finden Sie Kühltheken, die Ihrem Käse genau die richtige Te...
Wir produzieren unseren Emmentaler (Hartkäse) aus täglich frischer und silofreier Heumilch (Rohmilch) von umliegenden Bauernhöfen. Der Geschmack ist m...
Seit zwei Generationen handelt die Molkerei Amstutz AG mit Berner Alpkäse und Spezialitäten aus der Region. Christine und Erwin Stähli, Inhaber seit 2...
In unserem Käsefachgeschäft ist für jeden Geschmack der richtige Käse dabei. Entscheiden Sie sich für Lenker Bergkäse, Gletscherbachkäse, Quark in ver...
in Sennereien und Manufakturen Bestes Klima für Reiferäume
Klimatechnik mit System
HACIS XPS ist die Komplettlösung für das Klima in Ihrem Reiferaum...
Wir gratulieren unseren Sennen zu:
2x Gold beim Alptag in Schwarzenberg
und unserem Meistersenn Daniel zum "Käser des Jahres 2021"
2x Gold beim Kaserm...
Liebe Kunden und Geschäftspartner! Wir bedanken uns recht herzlich für die jahrelange Treue, das entgegengebrachte Vertrauen und die gute Zusammenarbe...
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