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Über dieses Produkt
Besuchen Sie die ProduktseiteEntdecken Sie unser umfassendes Portfolio aus hochwertigen Aromen. Etwas ganz Besonderes ist unsere FLAVOCAPS-Technologie: Diese Mikroverkapselung ermöglicht eine gezielt gesteuerte Geschmacksfreisetzung.
Flavocaps
Die FLAVOCAPS-Technologie schützt die Aromen und sorgt dafür, dass sie genau zum richtigen Zeitpunkt freigesetzt werden. Konventionell hergestellte Aromen „verduften“ schnell, und Licht und Sauerstoff beeinflussen ihren Geschmack. Wir schließen die empfindlichen Aromastoffe in eine Matrix aus Maltodextrin und Stärke ein. Diese Mikroverkapselung öffnet sich erst im Produkt oder beim Verzehr.
Kontrollierte Freisetzung von Aromen
Keine Aroma-Verluste
Keine vorzeitigen chemischen Reaktionen
Homogene Verteilung im Produkt
Mikrobiologisch sicher und stabil
Hervorragende Lagerstabilität
Schlagworte
Aromen
RAPS GmbH & Co KG
Adalbert-Raps-Straße 1, DE-95326 Kulmbach
Lieferung: Weltweit
Gegründet: 1924
Mitarbeiter: 500-999
Lieferantentyp
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Großhändler
HerstellerZertifikate(4)
BRC
DIN EN ISO 9001:2008
HACCP
IFS
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